Замовлення документа
| 637.1 | | С44 |
Скорченко, Т. А.
Технологія галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. курс. та диплом. проектів для студ. спец. 7.091709 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" напряму 0917 ден. та заоч. форм навч. Розділ : Розрахунок продуктів. Питні види молока / Тетяна Анатоліївна Скорченко, О. В. Грек, Г. Є. Поліщук. — К. : НУХТ, 2005. — 17 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
6549 |
| | 637.1(07) |
|
