Замовлення документа
| 664.8 | | Ш64 |
Широков, Е. П.
Хранение и переработка плодов и овощей [Текст] : Учеб. / Е. П. Широков, В. И. Полагаев. — 3-е изд., перераб. и доп. — М. : Агропромиздат, 1989. — 302 с.
|
| | 664.83/85.03+631.563:634/635(075.3) |
| ISBN 5-10-001284-6 | |
|
