Замовлення документа
| 637.5 | | Ш96 |
Шумков, Е. Г.
Качество маяса механической обвалки и его использование при производсве пищевых продуктов [Текст] : Обзорн. информ. / Е. Г. Шумков, И. А. Шумкова. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1982. — 29 с. — (Мясная пром-сть).
|
| | 637.52 |
|
