Замовлення документа
| 637.1 | | Т38 |
Технологія незбираномолочних продуктів [Текст] : Навч. посіб. / Т. А. Скорченко, Г. Є. Поліщук, О. В. Грек, О. В. Кочубей ; Нац. ун-т харч. технол. — Вінниця : Нова Книга, 2005. — 264 с.
|
| | 637.141(075.8) |
| ISBN 966-8609-12-3 | |
|
