Замовлення документа
| 664.8 | | В95 |
Вищепан, О. Г.
Переробка і зберігання плодів та овочів [Текст] : Зб. технологіч. інструкцій, рецептур та виробничих нормативів / О. Г. Вищепан, М. Є. Мельман, О. Н. Дєлова. — 2-ге вид., перероб. і доп. — К. : Держтехвидав, 1953. — 211 с.
|
| | 664.8 |
|
