Замовлення документа
| 579 | | К78 |
Красінько, В. О.
Мікробіологія консервного виробництва [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Вікторія Олегівна Красінько, Н. М. Грегірчак. — К. : НУХТ, 2005. — 15 с. — каф. біотехнології мікробного синтезу. З 2011 р. каф. біотехнології і мікробіології.
6596 |
| | 579(07) |
|
