Замовлення документа
| 621.56 | | М31 |
Масліков, М. М.
Основи холодильних технологій [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 7.091704 "Технологія бродильних виробництв і виноробство" напряму 0917 "Харчова технологія та інжененрія" для студ. заоч. форми навч. та викон. розрах. роботи / М. М. Масліков. — К. : НУХТ, 2005. — 28 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
6606 |
| | 621.56(07) |
|
