Замовлення документа
| 664.1 | | К92 |
Купчик, М. П.
Технологія цукристих речовин [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія цукристих речовин" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / М. П. Купчик, С. П. Олянська, Н. А. Гусятинська. — К. : НУХТ, 2005. — 29 с. — каф. Технології цукристих речовин. З 2011 р. каф. Технології цукру і підготоки води.
6626 |
| | 664.1(07) |
|
