Замовлення документа
| 663.4 | | П79 |
Проектування підприємств галузі (виробництво солоду, пива і безалкогольних напоїв) [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц., викон. контрол. та розрах.-графіч. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія бродильних виробництв і виноробство" напряму 6.0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : А. Є. Мелетьєв, З. М. Романова, Б. І. Хіврич ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1998. — 17 с. — каф. Біотехнології продуктів бродіння і виноробства ; рекомендовано кафедрою.
6635 |
| | 663.4(07) |
|
