Замовлення документа
| 637.1 | | Р28 |
Рашевська, Т. О.
Теоретичні основи технології харчових виробництв [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. практ. занять для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм навч. Ч. 2 / Тамара Олексіївна Рашевська, Г. Б. Федорова. — К. : НУХТ, 2005. — 25 с. — каф. Технології молока і молочних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
6638 |
| | 637.1(07) |
|
