Замовлення документа
| 637.1 | | К75 |
Кочубей, О. В.
Основи отримання доброякісного молока [Текст] : Метод. вказівки для підготовки до практ. занять і викон. розрах. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" всіх форм навч. / Оксана Валер'янівна Кочубей. — К. : НУХТ, 2005. — 45 с. — каф. технології молока і молочних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
6663 |
| | 637.1(07) |
|
