Замовлення документа
| 664.6 | | Л12 |
Лабораторний практикум з технології хлібопекарського та макаронного виробництва [Текст] : Навч. посіб. / В. І. Дробот, Л. Ю. Арсеньєва, О. А. Білик et al. ; Ред. В.І. Дробот. — К. : Центр навч. літ-ри, 2006. — 341 с. — рекомендовано кафедрою.
|
| | 664.66+664.69(075.8) |
| ISBN 966-364-173-8 | |
|
