Замовлення документа
| 665 | | О-72 |
Осейко, М. І.
Технологія галузі [Текст] : Метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт з розділу "Визначення складу та якості фосфатидних концентратів" для студ. спец. 7.091705 "Технологія жирів і жирозамінників" напряму 0917 ден. форми навч. / Микола Іванович Осейко, Є. І. Шеманська. — К. : НУХТ, 2006. — 46 с. — каф. Технології м'яса, м'ясних та олієжирових продуктів. З 2011 р. каф. Технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
6781 |
| | 665(07) |
|
