Замовлення документа
| 664.6 | | М54 |
Методичні вказівки до виконання курсового проекту цеху для виробництва сухарних і бараночних виробів [Текст] : для студ. спец. 27.02 ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. І. Берзіна, В. М. Ковбаса, А. С. Вдовиченко ; Київ. технол. ін-т харч. пром-сті. — К. : КТІХП, 1993. — 40 с. — каф. Технології хлібопекарських і кондитерських виробів.
3077 |
| | 664.6 |
|
