Замовлення документа
| 665 | | Н84 |
Носенко, Т. Т.
Технологія галузі [Текст] : Метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. спец. 7.091705 "Технологія жирів та жирозамінників" напряму 6.0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм. навч. / Тамара Тихонівна Носенко, М. Р. Гончар, О. Л. Кравченко. — К. : НУХТ, 2006. — 27 с. — каф. Технології м'яса, м'ясних та олієжирових продуктів. З 2011 р. каф. Технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
6815 |
| | 665(07) |
|
