Замовлення документа
| 664.6 | | Е51 |
Елисеева, С. И.
Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на хлебозаводах [Текст] : Учеб. / С. И. Елисеева. — М. : Агропромиздат, 1987. — 192 с. — (Учеб. и учеб. пособия для кадров мас. проф.).
|
| | 664.65+658.562:664.6(075.8) |
|
