Електронний каталог
Сайт бібліотеки
>
Електронний каталог
>
Опис документа
> Замовлення документа
Замовлення документа
664.6
Е51
Елисеева, С. И.
Сырье и материалы хлебопекарного производства
[Текст] : Учеб. пособие / С. И. Елисеева. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. — 105 с.
664.6(075.3)
Шифр читача
Місце видачі
Науковий відділ
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'