Замовлення документа
| 637.5 | | П31 |
Пешук, Л. В.
Основи тваринництва і ветеринарно-санітарна експертиза м'яса та м'ясних продуктів [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" та виконання контрол. роботи для студ. спец. 6.091700 ден. та заоч. форми навч. / Л. В. Пешук. — К. : НУХТ, 2007. — 19 с. — каф. Технології м'яса, м'ясних та олієжирових продуктів. З 2011 р. каф Технології м'яса і м'ясних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
6886 |
| | 637.5(07) |
|
