Замовлення документа
| 663.2 | | Г81 |
Гречко, Н. Я.
Технологія галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. практикуму для студ. спец. 6.091700 "Технологія бродильних виробництв і виноробства" спеціаліз. 6.091700.03 "Технологія вина" напряму підготовки 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Ніна Яківна Гречко, М. В. Білько, А. М. Куц. — К. : НУХТ, 2007. — 21 с. — каф. Біотехнології продуктів бродіння, екстрактів і напоїв. З 2011 р. каф. Біотехнології продуктів бродіння і виноробства ; рекомендовано кафедрою.
6877 |
| | 663.2(07) |
|
