Замовлення документа
| 663.4 | | Т38 |
Технологія солоду, пива та безалкогольних напоїв у задачах і прикладах [Текст] : навч. посіб. / А. Є. Мелетьєв, В. А. Домарецький, С. Р. Тодосійчук et al. ; за ред. А. Є. Мелетьєва ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2007. — 256 с. — рекомендовано кафедрою.
|
| | 663.4(075.8) |
| ISBN 966-612-040-2 | |
|
