Замовлення документа
| 637.5 | | К82 |
Крижова, Ю. П.
Технологія галузі [Текст] : курс лекцій для студ. спец. 7.091703 "Технологія цукристих речовин" ден. та заочн. форм навч. / Ю. П. Крижова, В. М. Пасічний ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2007. — 129 с. — каф. технологія цукристих речовин. З 2011 р. каф. технології цукру і підготовки води; рекомендовано кафедрою.
6963 |
| | 637.5(07) |
|
