Замовлення документа
| 637.1 | | Б89 |
Брусиловский, Л. П.
Управление процессами культивирования микроорганизмов заквасок и кисломолочных продуктов [Текст] / Л. П. Брусиловский, Л. А. Банникова, И. А. Вайнберг. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. — 128 с.
|
| | 637.1 |
|
