Замовлення документа
| 637.1 | | С44 |
Скорченко, Т. А.
Актуальні проблеми технології галузі [Текст] : Метод. вказівки до викон. лаборатор. роботи з розд. "Актуальні проблеми масло- і сироробної та молочноконсервної галузей" для студ. спец. "Технолог. зберігання, консервування та переробки молока" напр. 0917 всіх форм навч. / Тетяна Анатоліївна Скорченко, О. В. Кочубей, Н. О. Касьянова. — К. : НУХТ, 2007. — 31 с. — каф. Технології молока і молочних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
6989 |
| | 637.1(07) |
|
