Замовлення документа
| 664.6 | | М15 |
Маклюков, И. И.
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства [Текст] : учебник / И. И. Маклюков, Ф. Г. Шумаев. — 3-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1971. — 392 с.
|
| | 664.66+664.68:66.041 (075.8) |
|
