Замовлення документа
| 005 | | М50 |
Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу [Текст] : навч. посіб. / Г. Б. Мунін, Ю. О. Карягін, Х. Й. Роглєв, С. І. Руденко ; під заг. ред. М. М. Поплавського, О. О. Гоца ; Нац. акад. наук України, Рада по вивченню прод. сил України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — К. : Кондор, 2008. — 460 с. — рекомендовано кафедрою.
|
| | 005:640.4(075.8) |
| ISBN 978-966-351-172-6 | |
|
