Замовлення документа
| 637.1 | | С44 |
Скорченко, Т. А.
Технологія галузі [Текст] : курс лекцій для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм навчання / Тетяна Анатоліївна Скорченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2007. — 120 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
7068 |
| | 637.1(07) |
|
