Замовлення документа
| 637.1 | | К75 |
Кочубей, О. В.
Контроль якості та безпечності харчових продуктів [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та виконання контр. роботи для студ. спец. 7.091709 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" всіх форм навч. / О. В. Кочубей, О. В. Грек ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 15 с. — каф. Технології молока і молочних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
7073 |
| | 637.1:658.56(07) |
|
