Замовлення документа
| 641 | | С23 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий [Текст] : для предприятий общественного питания / авт.-сост. : А. И. Здобнов, В. А. Цыганенко, М. И. Пересичный. — Киев : А.С.К., 2008. — 656 с. — рекомендовано кафедрою.
|
| | 641.55(083) |
| ISBN 978-966-539- 978-966-539-538-6 | |
|
