Електронний каталог
Сайт бібліотеки
>
Електронний каталог
>
Опис документа
> Замовлення документа
Замовлення документа
664.6
Н50
Немцова, З. С.
Основы хлебопечения
[Текст] : Учеб. / З. С. Немцова, Н. П. Волкова, Н. С. Терехова. — М. : Агропромиздат, 1986. — 287 с. — (Для кадров массовых профессий).
664.65+658.562:664.6 (075)
Шифр читача
Місце видачі
Науковий відділ
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'