Замовлення документа
| 663.5 | | П27 |
Переддипломна практика [Текст] : метод. вказівки до проходження практики на спиртових, лікеро-горілчаних і дріжджових заводах студ. ден. і заоч. форм навч.спец.7.091704, спеціалізації 7.091704.02 напряму 0917 "Харч. технологія та інженерія" / В. О. Маринченко, А. М. Куц, М. В. Карпутіна, В. М. Сидор ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 27 с. — каф. Біотехнології продуктів бродіння, екстрактів і напоїв. З 2011 р. каф. Біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
7145 |
| | 663.5(07) |
|
