Замовлення документа
| 664.8 | | Б23 |
Бандуренко, Г. М.
Інноваційні технології галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. наук.-дослід. робіт для студ. спец. 7.091706 "Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. форми навч. / Г. М. Бандуренко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 35 с. — каф. Процесів і апаратів харчових виробництв та технології консервування. З 2011 р. каф.Технології консервування.
7135 |
| | 664.8(07) |
|
