Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 664.68 Р78          Ростовський, В. С.     Технологія виробництва борошняних кондитерських виробів [Текст] : навч. посіб. / В. С. Ростовський, О. В. Новікова. — К. : Ліра - К, 2009. — 574 с.   664.68(075.8) ISBN 978-966-969-38-6-0

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ