Замовлення документа
| 602 | | З-13 |
Зав'ялов, В. Л.
Процеси і апарати біотехнологічних виробництв [Текст] : курс лекцій для студ. напряму 0929 "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / В. Л. Зав'ялов, В. С. Бодров, Т. Г. Мисюра ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 88 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв та технології консервування. З 2011 р. каф. процесів і апаратів харчових виробництв; рекомендовано кафедрою.
7167 |
| | 602-7(07) |
|
