Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 664.6 Р65          Ройтер, И. М.     Справочник по хлебопекарному производству [Текст]. Т. 2 : Сырье и технология / Исаак Менашевич Ройтер. — 2-е изд., перераб. — М. : Пищ. пром-сть, 1977. — 367 с.   664.6(083)

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ