Замовлення документа
| 664.6 | | С34 |
Сидоренко, С. І.
Технологічне обладнання галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. лабораторних робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" всіх форм навч. / Світлана Іванівна Сидоренко, О. В. Ковальов ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 27 с. — каф. Машини і апарати харчових виробництв, каф. Машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
7189 |
| | 664.6(07) |
|
