Замовлення документа
| 663.2 | | Г81 |
Гречко, Н. Я.
Інноваційні технології галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. курс. проекту студ. ден. та заоч. форм навч. спец.7.091704, 8.091704 "Технологія бродильних виробництв і виноробства" спец. 7.091704.3, 8.091704.3 "Технологія вина" напряму підготовки 0917 "Харчова технологія та інженерія" / Н. Я. Гречко, А. М. Куц, М. В. Білько ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 43 с. — каф. Біотехнології продуктів бродіння, екстрактів та напоїв. З 2011 р. каф. Біотехнології продуктів бродіння і виноробства ; рекомендовано кафедрою.
7200 |
| | 663.2(07) |
|
