Замовлення документа
| 664.1 | | К92 |
Купчик, М. П.
Технологія галузі [Текст] : курс лекцій для студ. спец. 6.091700 "Технологія цукристих речовин" ден. та заоч. форм навч. Розділ II : Технологія цукру-рафінаду та перероблення цукру-сирцю / М. П. Купчик ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 113 с. — каф. технологія цукристих речовин. З 2011 р. каф.технології цукру і підготовки води.
7201 |
| | 664.1(07) |
|
