Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 664.6 Т38          Технохимический контроль хлебопекарного производства [Текст] / К. Н. Чижова, Т. И. Шкваркина, Н. В. Запенина, И. Н. Маслов. — 5-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1975. — 480 с.   664.61/66.016

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ