Замовлення документа
| 637.1 | | Ю98 |
Ющенко, Н. М.
Оптимізація технологічних процесів галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. спец. 7.091709, 8.091709 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" напряму підготовкит " Харчова технологія та інженерія" всіх форм навч. / Наталія Михайлівна Ющенко, А. Г. Пухляк ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2009. — 40 с. — каф. Технології молока і молочних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
7247 |
| | 637.1(07) |
|
