Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 664.68 С40          Сирохман, І. В.     Асортимент і якість кондитерських виробів [Текст] : навч. посіб. / І. В. Сирохман, В. Т. Лебединець. — Київ : ЦУЛ, 2009. — 636 с.   664.68(075.8) ISBN 978-966-364-899-6

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ