Замовлення документа
| 664 | | П84 |
Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи студ. напряму 6.040106 "Екологія, охорона навколишнього середовища та збалансоване природокористування" ден. та заоч. форм навч. / Анатолій Кирилович Малежик, Л. В. Зоткіна, П. М. Немирович, В. Л. Зав'ялов ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2009. — 39 с. — каф. біохімії та екології харчових виробництв. З 2011 р. каф. біохімії та екологічного контролю ; рекомендовано кафедрою.
7330 |
| | 664(07) |
|
