Замовлення документа
| 637.1 | | С44 |
Скорченко, Т. А.
Інноваційні технології галузі [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. для студ. спец. 7.091709 і 8.091709 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" усіх форм навч. / Тетяна Анатоліївна Скорченко, Т. Г. Осьмак ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2009. — 19 с. — каф. Технології молока і молочних продуктів.
7344 |
| | 637.1(07) |
|
