Замовлення документа
| 663.2 | | Т38 |
Технологія галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. курс. проекту для студ. ден. і заоч. форм навч.спец. 5.091716 "Бродильне виробництво і виноробство" спец. "Виробництво вина" напряму підготовки 0917 "Харчова технологія та інженерія" / М. В. Білько, А. М. Куц, Н. Я. Гречко et al. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2009. — 39 с. — каф. Біотехнології продуктів бродіння, екстрактів і напоїв. З 2011 р. каф. Біотехології продуктів бродіння і виноробства.
7459 |
| | 663.2(07) |
|
