Замовлення документа
| 665 | | Н84 |
Носенко, Т. Т.
Хімія жирів та їх похідних [Текст] : метод. вказівки до викон. лабор. робіт для студ.спец. 6.091700 "Технологія жирів і жирозамінників" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Т. Т. Носенко, В. О. Бахмач. — К. : НУХТ, 2009. — 54 с. — каф. Технології м'яса, м'ясних та олієжирових продуктів. З 2011 р. каф. Технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
7465 |
| | 665(07) |
|
