Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 637.5 О-58          Онищенко, В. М.     Технологія та товарознавство ковбасних оболонок [Текст] : навч. посіб. / В. М. Онищенко, Л. Ю. Шубіна, М. О. Янчева. — Суми : Унів. кн., 2009. — 168 с.   637.52(075.8) ISBN 978-966-680-472-6

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ