Електронний каталог
Сайт бібліотеки
>
Електронний каталог
>
Опис документа
> Замовлення документа
Замовлення документа
664.68
Т38
Технология кондитерского производства
[Текст] : Учеб. / Е. И. Журавлева, С. И. Кормаков, Л. И. Токарев, К. Г. Рахманова. — Изд. 2-е, испр. и доп. — М. : Пищепромиздат, 1968. — 400 с.
664.143+664.68.002(075.8)
Шифр читача
Місце видачі
Науковий відділ
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'