Замовлення документа
| 637.3 | | М91 |
Мусина, О. Н.
Поликомпонентные продукты на основе комбинирования молочного и зернового сырья [Текст] : монография / О. Н. Мусина, М. П. Щетинин. — Барнаул : Изд-во Алт. ун-та, 2010. — 244 с.
|
| | 637.3 |
| ISBN 978-5-7904-1028-4 | |
|
