Замовлення документа
| 663.2 | | П84 |
Прохоров, О. М.
Технологічне обладнання галузі [Текст] : практикум для студ. спец.6.091700 "Технологія бродильних виробництв і виноробства" денної та заочної форми навч. напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія". Ч. 2 / Олександр Миколайович Прохоров ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 77 с. — каф. МАХВ, каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
7557 |
| | 663.2(07) |
|
