Замовлення документа
| 640.4 | | С41 |
Ситник, І. П.
Інфраструктура готельного і ресторанного господарства [Текст] : конспект лекцій для студентів напряму 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" денної форми навчання / І. П. Ситник, Г. М. Дробина ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 62 с. — каф. технології харчування і готельно-ресторанної справи. З 2014 р. каф. готельно-ресторанного бізнесу ; рекомендовано кафедрою.
7582 |
| | 640.4(07) |
|
