Замовлення документа
| 664.8 | | Б23 |
Бандуренко, Г. М.
Технологія галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. курс. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів" ден. та заоч. форм навч. / Г. М. Бандуренко, Т. М. Левківська, С. Й. Крижановський ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 55 с. — каф. Процесів і апаратів харчових виробництв та технології косервування. З 2011 р. каф. Технології консервування.
7605 |
| | 664.8(07) |
|
